‘Mataindios’, es una ópera prima que se encuentra bajo la dirección de Oscar Sánchez y Robert Julca. Esta película está repleta de imágenes poéticas que giran en torno a los protagonistas: los pobladores de la comunidad de Huangáscar, Yauyos, en la sierra sur de Lima. Su estreno se ha confirmado para este 14 de julio en cines de Lima y regiones a través de Tondero Distribución.

La cinta narra las travesías de cuatro pobladores, quienes asumen la organización de la fiesta en honor a su Santo Patrón, Santiago Mataindios. Los mueve la esperanza en un milagro que los ayude a apagar el profundo dolor que aflige a la comunidad y los tiene inmersos en la tristeza, desde que se confirmó la desaparición de sus familiares.

La película cuenta con cien planos que componen el filme, todos ellos grabados íntegramente con luz natural, en una época de aridez geográfica y en 21días calendario. Las imágenes de la cinta han recibido merecidos elogiosos y comentarios de la crítica internacional.

“Decidimos trabajar con los campesinos de Huangáscar; primero, porque los lugareños son compueblanos y familiares del director Oscar Sánchez; segundo, porque en nuestra historia habitan presencias más que personajes y, por último, porque la condición en la que se encuentran los campesinos no dista mucho de la condición en la que se encuentran los pobladores de nuestra ficción”, manifestaron los directores acerca de la cinta.

 

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El Ministerio de Salud (Minsa) implementará medidas sanitarias en un total de 2,365 bodegas del país en busca de ayudar en la prevención de la COVID-19, a su vez orientarán a los dueños en la compra de alimentos saludables, como parte de su intervención en los objetivos del Premio Nacional Sello Municipal, el cual otorga el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

Para participar de este premio, las municipalidades deben registrarte y automáticamente estarán participando. El proceso se inicia con el registro de bodegas que se desea promover como saludables, estas son elegidas por los municipios participantes.

Doris Cáceres, especialista de la Dirección de Promoción de la Salud (Promsa) del Minsa, comentó que “el ministerio cumple un rol importante a nivel local, regional y nacional para llevar a cabo esta implementación en las bodegas a través de la capacitación del bodeguero, poniendo énfasis en los mensajes clave que deben transmitir a los consumidores”.

Añadió que “desde el nivel local, con los puntos focales en cada una de las direcciones regionales de salud, gerencias regionales de salud y direcciones de redes integradas de salud, se coordina con los equipos técnicos municipales operativos, que visitan las bodegas para brindar el acompañamiento técnico necesario».

Tengamos en cuenta que una tienda es la fuente más cercana de un hogar o comunidad, por lo que es importante que se encuentre equipada de buenos alimentos saludables y de calidad.

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Muchas familias se preparan para agasajar a su ser querido por el Día del Padre, de la misma forma este domingo negocios y comercios del país esperan esta importante fecha para elevar sus ventas. Se estima que el ticket de consumo en los restaurantes se elevará 30%, según lo proyectó la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora).

“Esta celebración nos ayudará, ya que, entre los meses de marzo y abril de este año con respecto al mismo período del 2019, si bien ha habido mayor afluencia de público, el ticket de gasto ha sido menor en 20% por la coyuntura política y económica que vive el país que impacta en los consumidores”, indicó la presidenta de Ahora, Blanca Chávez.

Para la Unión de Gremios de Restaurantes, el ticket de gasto en el Día del Padre con respecto a un domingo sin celebración se incrementará en más del 15%, ya que después de almorzar o cenar, los consumidores extenderán su permanencia en los establecimientos, tomando tragos.

Expectativa. Para el representante de la Unión de Gremios de Restaurantes, José Luis Silva Martinot, la comercialización de estos negocios (en salón y delivery) por el Día del Padre se incrementará hasta en 30% con respecto a un domingo sin celebración. “Y este día llegaría a representar el 40% de la venta semanal cuando por lo general pesa entre el 25% y 30%”, dijo.

Blanca Chávez de Ahora sostuvo que “los peruanos buscarán celebrar este domingo en todo tipo de restaurantes, tras dos años de no poder hacerlo, y eso dinamizará las ventas. Y los restaurantes ya se preparan con ofertas y promociones”. En ese sentido proyectó que las ventas de estos negocios (formato físico) se incrementarán hasta 40% este domingo con respecto al mismo día del 2019 (prepandemia).

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Después de dos años de pandemia y retorno a las actividades cotidianas, es posible que nuestro organismo se encuentre más expuesto a ciertos agentes externos, como los diferentes factores causantes de alergias, los gérmenes o bacterias. Sumándose a esto, el estrés, el sedentarismo o una dieta carente de nutrientes, pueden perjudicar nuestro sistema inmunitario. Por ello, la Dra. Rocío Medina, vicepresidenta y Miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition, explica algunas formas de fortalecer nuestro organismo desde el hogar.

¿Qué es el sistema inmunitario? Es el conjunto de defensas que el organismo tiene contra aquellos agentes extraños que pueden hacernos daño. Estos pueden ser virus, microorganismos, bacterias, hongos, o elementos como la luz solar y el polvo.  El sistema inmunitario está compuesto por una red de células y tejidos en todo el cuerpo, la cual está alerta ante ataques de intrusos y se activará ni bien estos entren en contacto con nosotros.

Pautas para fortalecer el sistema inmunitario en el hogar:

Tener una hidratación adecuada: ingerir entre 6 a 8 vasos de líquido al día, que puede ser agua sola o bebidas sin azúcar. Descanso: es recomendado dormir entre 7 y 8 horas para tener un descanso adecuado.

Estilo de vida activo: hacer actividad física con regularidad permitirá que los músculos del cuerpo se muevan, lo que ayudará a mantener un balance energético adecuado. Mantener la higiene: lavarse las manos con frecuencia, sobre todo después de estar en contacto con diferentes objetos, ayudará a evitar que estemos en contacto con gérmenes.

Tener una alimentación variada: permitirá que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios para que el sistema inmunitario funcione adecuadamente y pueda defender al cuerpo ante los invasores.

La alimentación es clave. Tener una alimentación balanceada y completa es fundamental, debido a que a partir de los alimentos, se obtienen las vitaminas y minerales esenciales para que el organismo funcione adecuadamente. Del mismo modo, es necesario ingerir nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas o minerales. Todos ellos en conjunto y en cantidades adecuadas, permitirán tener un sistema inmunitario mejor preparado para defenderse.

Proteínas: son importantes para el desarrollo físico. Aquí tenemos las de origen animal como el pollo, los pescados (cojinova, atún o bonito, ricos en omegas 6 y 9) o los huevos. Y las de origen vegetal, como la soya, el tofu, entre otros.

Verduras: mientras más variedad de verduras de diferentes colores se consuma, se obtendrá mayor aporte de vitaminas y minerales. Entre las más comunes encontramos el tomate, la berenjena, la espinaca, la zanahoria, el apio, la beterraga y el pimiento.

Frutas: son fuente de vitaminas, especialmente, de Vitamina C. Se recomienda consumir fresas, naranjas, papaya, piña y aguaymanto.

Frutos secos: aportan minerales como el magnesio, potasio, calcio, hierro y Zinc. Además, tienen grasas saludables. Puede consumir un puñado de almendras, pecanas o nueces.

Legumbres: aportan varios beneficios debido a su alto contenido en fibra, ayudan a mantener la sensación de saciedad y son buena fuente de proteína. Por ejemplo, frejoles, garbanzos y lentejas.

 

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El consumo mundial de alimentos luego de la pandemia cambió y se han redefinido las tendencias. Ahora el consumidor valora ahora mucho más los alimentos funcionales, los productos orgánicos, la producción consciente, así como la procedencia alimentaria: “volver a lo local, volver a las raíces”, remarca un reciente análisis de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

En esa línea, la comisión a cargo de promover al Perú en los mercados extranjeros, ha identificado los nuevos productos procesados que empiezan a volverse más atractivos en el mercado europeo. Entre ellos, las bebidas a base de frutas exóticas y de los denominados superfoods que se producen en Perú. De acuerdo a datos, el jugo de arándanos es una de las bebidas que mejor evolución ha tenido pasando de un valor de exportación de $ 64.000 en 2020 a $ 230.000 en 2021. En lo que va del acumulado del 2022, se registra un crecimiento de 365% en comparación al mismo período del año pasado.

El jugo a base de limón pasó de facturar US$ 10.500 en el año de la pandemia a casi US$ 11.400 en 2021. En el acumulado de este año registra un crecimiento positivo de 40.1%. Mientras que los envíos de jugo de naranja crecieron en casi 100.000 kilos entre 2017 y 2021. Durante 2022, los datos marcan un aumento de su exportación de 4.1%.

“Las bebidas saludables y funcionales son un boom. Bebidas a base de granada con arándanos son una opción; hemos visto incluso lanzamientos de bebidas elaboradas a base de chía, también con cúrcuma mezclado con naranja, también jugo de limón. Empiezan a venderse este tipo de bebidas a base de materia prima de Perú”, comenta una vocera de Promperú.

Llegan a diversos mercados. Promperú indicó que para los siguientes meses se tiene previsto realizar un estudio sobre el potencial de los productos procesados en Canadá; otro sobre café y funcionales para Corea del Sur; y también de frutas y hortalizas para países de Centroamérica. Solo hace algunas semanas, culminó un estudio sobre las oportunidades en el mercado de Austria y Suiza.

 

 

 

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Las realización de 14 nuevos proyectos mineros llenan de esperanza y permitirán reducir la pobreza en las regiones de Apurímac, Cusco y Puno, en más de 10 puntos porcentuales al 2031, así lo indicó el Instituto de Ingenieros de Minas del Perú. Estos cálculos están referidos en el estudio “Impacto económico y social de la minería en el Perú Sur – Este – Apurímac, Cusco y Puno”, presentado por el IIMP y el Centro para la Competitividad y el Desarrollo (CCD).

En el caso de Apurímac, que concentra una cartera de inversión minera valorizada en más de 10,199 millones de dólares, esta disminución de la pobreza sería de hasta 16 puntos porcentuales, pasando de un 29% (tasa actual) a un 13% en 2031. Una significativa reducción también se vería en Puno, donde la tasa de pobreza pasaría de 40% a 26% hacia el mismo año. En el caso de Cusco, cuya cartera de inversión minera tiene actualmente un valor de 2,226 millones de dólares, la tasa de pobreza caería 10 pp, pasando de 29% a 19%.

“Con un total de 14 proyectos en cartera, las tres regiones concentran un total de 13,980 millones de dólares, representando un 26% de los proyectos de la cartera de inversión minera del Perú, valorizada en 53,168 millones de dólares”, señaló Rudy Laguna, director del CCD durante la primera jornada del evento virtual Rumbo a PERUMIN “Impacto económico y social de la minería en el corredor Apurímac, Cusco y Puno – Perspectiva histórica y visión hacia el futuro”.

Se creará más empleo. El estudio también señala que, al 2031, y gracias a la ejecución de dichos proyectos en cartera, se generarían 190,000 puestos de trabajo nuevos en estas tres regiones del país. De esta manera, la población empleada por la minería (de manera directa e indirecta) alcanzaría a más de 424,000 personas.

“Ello significa que sólo en Apurímac, Cusco y Puno, la industria minera lograría beneficiar a 1.7 millones de personas entre trabajadores y sus familiares directos”, agregó el economista. Los principales proyectos que impulsarían los ingresos y empleos en Apurímac, serían Hierro Apurímac (2,900 millones de dólares), Los Chancas (2,600 millones de dólares) y Haquira (1,860 millones de dólares).

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El ingreso promedio mensual proveniente del trabajo en Lima Metropolitana se ubicó en S/1667 en el trimestre marzo-abril-mayo de 2022, monto que comparado con similar trimestre del año 2021 se incrementó en 7,0% (S/109). En comparación con similar trimestre del año 2020, aumentó en 5,3% (S/83), indicó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

Según sexo. El ingreso promedio mensual de los hombres se ubicó en 1923,1 soles y de las mujeres en 1351,2 soles; es decir, las mujeres ganan el 70,3% del ingreso de los hombres. En Lima se estiman que más de 5 millones de personas tienen empleo.

Comparado con similar trimestre móvil del año anterior, el ingreso promedio de los hombres creció en 10,8% (187,3 soles) y en las mujeres en 1,8% (24,1 soles). Respecto al trimestre móvil marzo-abril-mayo de 2020, el ingreso promedio mensual disminuyó en las mujeres en 3,2% (-44,6 soles); en tanto en los hombres aumentó en 10,6% (184,0 soles) y respecto al año 2019, disminuyó el ingreso en ambos sexos, en los hombres en 3,5% y en las mujeres en 3,2%.

Según edad. El ingreso se incrementó en todos los grupos de edad. Así, creció en 10,0% (164,0 soles) entre los ocupados de 45 y más años de edad, en 6,0% (99,4 soles) en el grupo de 25 a 44 años y en 4,9% (49,5 soles) entre los jóvenes de 14 a 24 años Mientras que, al compararlo con el trimestre marzo-abril-mayo del año 2020, el ingreso promedio de los ocupados creció en el grupo de edad de 45 y más años de edad (8,7%) y en los de 25 a 44 años (4,8%). Mientras que, respecto al año 2019, el ingreso disminuyó en todos los grupos de edad.

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INEI, Lima Metropolitana, Sueldo, Trabajo

El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Donaciones, Trasplantes y Banco de Sangre (Digdot), agradeció a los donantes voluntarios de sangre, y sobre todo, hizo un reconocimiento a los que suelen donar de manera frecuente, pues resalta que con esta donación se pueden salvar hasta la vida de tres personas.

El viceministro de Salud Pública, Joel Candia Briceño, resaltó este gesto de desprendimiento, añadió que el Minsa viene evaluando estrategias para mantener abastecidos los Bancos de Sangre del país. “Estamos implementando redes funcionales de Banco de Sangre en Lima y regiones para no tener problemas de abastecimiento. En nombre de los pacientes que requieren las unidades de sangre, les agradezco su voluntad de salvar vidas”, comentó el viceministro

Solo en el 2021, se colectaron un total de 352 269 unidades de sangre, entre donaciones por reposición y voluntarias, y hasta mayo del 2022 se ha colectado 128 073. Sobre ello, el director general de la Digdot, Juan Almeyda Alcántara, comentó que cada vez se registran más donaciones voluntarias de sangre.

“Antes de la pandemia por el covid-19, se recolectaban hasta 400,000 unidades de sangre cada año, lo que se espera para una población como la peruana es que se capten 640,000 unidades anualmente. Para este 2022, la meta es recolectar entre 420,000 a 440,000 unidades e ir cerrando la brecha para que ningún paciente tenga inconveniente si requiere sangre”, agregó Almeyda.

Para seguir con esta solidaria campaña, el Minsa invita a acercarse a los puntos de donación a la población, pues durante el 2020 se implementó 12 puestos de colecta de sangre en los siguentes lugares: Mall Santa Anita, Real Plaza Centro Cívico, Rambla de San Borja, Plaza San Miguel, Plaza Norte, Real Plaza Chorrillos, Minka, Rambla de Breña, Metro de Santa Clara, Real Plaza Puruchuco, Plaza Lima Sur Chorrillos y Jockey Plaza. Puedes acercarte de lunes a sábado en el horario de 9:00 a.m. a 4:00 p.m..

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El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) manifestó que el gremio considera de gran necesidad brindar las facilidades posibles para impulsar el turismo de cruceros en nuestro país, esto debido al impacto positivo a las zonas hasta donde llegan estas naves extranjeras. Puede ser un impulso para la llegada de los turistas siempre y cuando sea seguro para los visitantes.

La viceministra de Turismo, Isabel Álvarez, resaltó esta necesidad durante su participación en el desarrollo de la Mesa de Conectividad Acuática llevado a cabo en Mincetur y que contó con la participación de funcionarios del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC), Policía Nacional del Perú, Promperú, Gobierno Regional del Callao, Dirección Ejecutiva de Sanidades Internacionales, Terminal Portuario Paracas, además de la presencia de representantes de agencias marítimas y de viaje.

Este proyecto ha tenido gran acogida en países como Colombia, Uruguay, Argentina y Chile, pues este tipo de cruceros tienen un gran impacto en el mercado turístico en todo el mundo. “Esta industria se encuentra en plena expansión y no podemos quedarnos atrás. El Perú es uno de los países más variados del mundo: un país multicultural, lleno de tradiciones, así como una laureada gastronomía”, señaló Álvarez.

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