Claro video estrenará este mes a través de su señal ‘La Ruta está Servida’, una miniserie que llevará a busca dar a conocer toda la gastronómica peruana en motocicleta, creando una ruta única y llena de historias de vida por diversas ciudades del país como Lima, Ica, Arequipa, Puno y Cusco. En ella se abordará todo el mundo gastronómico de nuestro país. 

La producción, a cargo de PPC y Fe y Norte consultora, consta de ocho episodios y será conducida por Mariano Escobal, un apasionado de las motos y promotor de la cocina regional del norte de nuestro país, de la comida callejera además del “Primer FoodTrucker del Perú” y fundador-presidente de la Asociación Food Trucks del Perú.

Escobal presentó el tráiler de la miniserie y del primer capítulo en un evento que contó con la participación de Toshi Matsufuji (chef y dueño de Al Toke Pez), Angelica Chinen (cocinera y dueña de Restaurante Huerta – Chinen) y Rosana Espíritu (cocinera y dueña de Doña Pochita), todos ellos participan en los primeros capítulos de la producción que va dirigida a todo tipo de público.

Este proyecto peruano se pensó durante la pandemia provocada por la COVID-19, y en medio de una charla entre Mariano Escobal y Alfredo Martínez, director y productor. Ambos querían realizar un plan donde la clave es viajar por todo el país a través de una moto, conociendo el arte culinario que hace único a cada lugar y también la cultura, historias y leyendas propias de la zona.

 

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Estreno, Gastronómica peruana, Miniserie

Los riñones son órganos que cumplen funciones vitales en nuestro organismo y que muy pocas personas protegen, pues le restan importancia a su cuidado. Estas pequeñas partes de nuestro cuerpo se encargan de acciones indispensables para el ser humano, pues son los encargados de filtrar la sangre para eliminar los productos de desechos y regular la cantidad de agua y de electrolitos, eliminándolos a través de la orina cuando se encuentran con exceso de líquido. 

Aquí te explicamos más a detalles: estos órganos desempeñan muchas funciones, entre ellas, la principal es filtrar la sangre para liberarla de toxinas y productos de desecho, además de equilibrar los electrolitos y fabricar la orina pero también tienen un papel fundamental en conservar la salud ósea y fabricar una hormona llamada eritropoyetina, encargada de controlar la producción de glóbulos rojos.

Además, los riñones ayudan a regular la presión arterial, esto hace que el órgano sea fundamental para que el cuerpo siga funcionando de forma correcta y saludable. Sin embargo, no se cuidan solos y se deben tomar algunas recomendaciones en cuenta para evitar sufrir una enfermedad renal en el futuro, este tipo de mal altera la función de los riñones, y suele presentarse sin síntomas solo hasta el final cuando ya está agravada.

Saber si tenemos la enfermedad renal es sencillo y se realiza a través de un análisis de sangre y orina, a continuación te decimos algunos hábitos saludables para evitar cualquier mal relacionado a estos órganos:  Alimentación adecuada, una dieta saludable, y mantener tu peso bajo control. El realizar ejercicio también nos ayuda a cuidarnos así como el control regular de la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. Una hidratación adecuada es fundamental para cuidar a nuestro riñones, del mismo modo evitar el alcohol y el cigarro.

Sigue estas recomendaciones para cuidar de tus riñones

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Enfermedad, Prevención, Riñones

Durante el pasado mes de enero, el sector agropecuario obtuvo un crecimiento de 5.0%, en comparación al mismo período del pasado año 2021, así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Tengamos en cuenta que, pese a la crisis generara por la pandemia de la COVID-19, este sector tuvo un crecimiento de 3.8% el 2021.

En este primer mes del año 2022 se observó que el aumento de sector agropecuario fue impulsado por la mayor producción del subsector Agrícola (+6.2%) y del subsector Pecuario (+3.3%), esto generó y contribuyó a la recuperación del campo y la provisión de alimentos a los mercados. Por otro lado, el crecimiento del subsector agrícola se dio por la mayor producción del fruto de arándano, que creció en 119%), así mismo del café pergamino (+109%) y maíz amarillo duro (+32.4%).

También se pudo apreciar un mejor comportamiento en la producción de palma aceitera que aumentó +30.2% (áreas nuevas que entraron en producción en Ucayali y San Martín); palta +15,9% (adelanto de producción en Arequipa); plátano +7.0% (mayor superficie en producción en Piura y San Martín); mango +4.9% (mayor producción en Piura), entre otros.

Sobre el subsector pecuario, durante este período se observó el mayor crecimiento en la producción de pollo que creció en 5.0% en Lima, La Libertad y Arequipa, en la leche cruda de vaca +2.1%, que tiene un mayor número de vacas en producción en Cusco, La Libertad e Ica, y del porcino +2.8% que se produce en La Libertad, Ica y Lima, y huevo de gallina +1.4% en Ica, Lima y Arequipa.

Sector agropecuario creció 5.0% en enero de este año

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La planta de energía nuclear ucraniana de Chernóbil se encuentra sin electricidad debido a los constantes ataques que recibió por parte de las tropas rusas, así afirmó este miércoles la Compañía Nacional de Energía Ukrenergo en su cuenta de Telegram. Hace unas semanas, fue de conocimiento público que los rusos habían invadido la zona de la planta nuclear con el fin de seguir combatiendo contra el país ucraniano

“Como resultado de las acciones hostiles de los ocupantes rusos, la planta de energía nuclear de Chernóbil quedó completamente sin electricidad”, precisó el operador perteneciente a Ucrania en un mensaje que fue difundido por la agencia Ukrinform. “Los combates continúan, por lo que actualmente es imposible realizar trabajos de reparación y restablecer el suministro eléctrico”, agregó la empresa.

La empresa energética también aseguró que sigue de cerca la situación e informará si se producen cambios en la situación de esta central, protagonista del mayor accidente nuclear de la historia de Europa. Según el gobierno de Kiev, el Ejército ruso no respetó los requisitos de seguridad radiológica en la central nuclear cuando la ocupó junto a la denominada zona de exclusión.

El director general del OIEA, de la agencia nuclear de la ONU, Rafael Grossi, mostró su preocupación por la situación que atraviesa el personal que operaba la antigua instalación, señaló que ellos vienen presentando estrés y fatiga desde el 24 de febrero, cuando comenzó la invasión rusa de Ucrania.

Gressi se pronunció con estas declaraciones luego de que el regulador ucraniano informara al OIEA de que los 210 técnicos y guardias que han estado trabajando allí desde que las fuerzas de Rusia lograran tomar el control hace casi dos semanas no han podido rotar y “su situación está empeorando”. La antigua central se encuentra en una zona de exclusión debido a la radiactividad por el accidente de 1986, esto incluye a los reactores fuera de servicio, así como instalaciones de desechos radiactivos.

Planta nuclear de Chernóbil se quedó sin energía eléctrica tras ataque ruso

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Chernóbil, Planta nuclear, Rusia, Ucrania

En el marco del Día Internacional de la Mujer, el jefe del Gabinete Ministerial, Aníbal Torres, aseguró que desde el Poder Ejecutivo se hará lo suficiente para poder incrementar el número de ministras que laboran en el presente Gobierno. Añadió que se busca combatir el acoso político a puertas de las elecciones regionales y municipales 2022.

Por ello, adelantó que se aprobará en un plazo máximo de 60 días un protocolo interinstitucional de atención en estos casos. “Sin mujeres no hay democracia y como gobierno nos corresponde hacer incluso mucho más para cambiar esta gestión. Haremos lo suficiente para incrementar el número de ministras en el Ejecutivo”, fue lo que expresó durante su pronunciamiento.

En esta misma línea, Torres anunció la creación e implementación de la estrategia ‘Gobernando juntas’, dirigida a mujeres autoridades y a políticas para fortalecer sus conocimientos y competencias en gestión pública con enfoque territorial, de género e interculturalidad. “Además, reconocemos el aporte valioso de nuestras alcaldesas, que actualmente son 107 a nivel nacional, en la construcción de un país más igualitario. Por ello, respaldaremos la gestión de los proyectos de inversión pública que ellas vienen trabajando con el Poder Ejecutivo”, manifestó el funcionario.

También informó que el presente Gobierno pondrá en marcha la Plataforma de ‘Debida Diligencia del Sector Público’, que incluirá información sobre las sanciones a personas dentro del Estado por hostigamiento sexual. “De esa manera, se efectuará una mejor selección y designación de funcionarios y servidores en la administración pública. Personas sancionadas por este tipo de delitos no podrán ser servidores públicos, de ninguna manera”, señaló.

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El ministro de Educación, Rosendo Serna, indicó que ante el próximo retorno a clases que se dará en los colegios estatales a fines de mes, los protocolos de covid-19 en las instituciones educativas se irán adecuando paulatinamente teniendo en cuenta la situación epidemiológica del coronavirus en el país y a las disposiciones que señale, en su momento, el Gobierno. Como se sabe, nuestro país todavía no sale de la tercera ola debido al coronavirus.

“A partir del 28 de marzo, los colegios irán adecuando y corrigiendo los protocolos de salud (covid-19) teniendo en cuenta que las situaciones epidemiológicas ahora son mucho más favorables que antes. Yo estaba sugiriendo que el metro de distancia debe ser teniendo como eje la cabeza, pero esas cosas se irán viendo en el camino. Nosotros hemos tenido una situación un poco conservadora en comparación con otros países como es el caso de Colombia donde no tienen restricciones en cuanto a aforos y distanciamiento”, precisó.

Para el titular del Minedu, actualmente el 90 % de las instituciones educativas se encuentran acondicionadas para iniciar las clases presenciales en la última semana de marzo y que inclusive existen regiones que ya se encuentran aptas para empezar este retorno a las aulas antes de la fecha diseñada por dicho ministerio lo que evidencia la preocupación de las autoridades educativas por aperturar los locales de estudio.

No todos son buenas noticias, según Rosendo Serna hay 10 % de colegios que están en una situación crítica y merecen una atención especial como es el caso de la región Amazonas donde recién se están trasladando las aulas prefabricadas o en la región Cajamarca que por cuestiones de lluvias no se ha avanzado en el mejoramiento de la infraestructura. El Minedu aspira a que el 100 % de los colegios se encuentren habilitados para el regreso a clases de niños y adolescentes, pero todo depende del ritmo en el que se avancen los trabajos de implementación y acondicionamiento de los centros educativos, acotó.

Para tal fin, agregó, desde el 2020, los directores han estado recibiendo en sus cuentas bancarias el presupuesto para el mantenimiento de las instituciones escolares y la compra de kits de higiene como jabones, alcohol, papel, etc. Además, señaló que recientemente se ha transferido a las unidades de gestión educativa loca (UGEL) una partida presupuestal para la adquisición de mascarilla para el docente, alumnos trabajadores administrativos y auxiliares a fin de brindarles todos los materiales de bioseguridad.

Serna mostró su preocupación por los niños que se encuentran en los primeros años de estudios primarios porque no se ha logrado conseguir los avances de aprendizaje trazados en estos últimos años de pandemia a pesar de haber tenido la plataforma educativa de Aprendo en Casa lo que llevará a realizar un diagnóstico integral de la situación.

“En aspectos pedagógicos, Aprendo en Casa no ha significado mucho para la situación del logro de aprendizaje en el estudiante. Hay que ser realistas. Existe un problema de lecto escritura y esto es algo que va a merecer un diagnóstico, evaluación y un refuerzo por lo que la escuela debe constituir un centro de atención en logros de aprendizaje donde el maestro junto con el director tome la mejor decisión para el avance educativo del alumno”, subrayó.

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Covid-19, Estudiantes, Ministerio de educación, retorno a clases, salud

Muchas personas se esperan en construir sus domicilios y tener buenos acabados, pero esto no se replica en una vivienda ubicada en la ciudad de El Alto en La Paz Bolivia. Este lugar tiene esculturas de diablo y calaveras con cuernos en su fachada, esto aterroriza a los vecinos cuando pasan por “La casa del tío”, así denominan a la terrorífica morada del país del altiplano. Muchas personas evitar cruzar por el lugar, mientras otros toman fotos de las esculturas satánicas para publicarlo en sus redes sociales.

Los vecinos de la zona indican que la inusual casa genera en la población alteña admiración, mientras otros aseguran tener miedo debido a las esculturas diabólicas que rodean el frontis del domicilio construido con adobe y tiene una puerta de fierro.  “La Casa del Tío”, nombrada así por los vecinos, está ubicada en la zona 25 de Julio en la ciudad de El Alto y se ha convertido en los meses en un sitio visitado por curiosos de otras ciudades.

Según una persona que se encontraba trabajando de carpintero en la vivienda, dijo que el dueño de la misma es muy creyente del “Tío” y por eso decidió pedir realizar esculturas de ese estilo. El propietario de la vivienda trabaja en el rubro de la minería y, en inspiración a la subcultura del gremio, adornó su casa con dichos monumentos. “El dueño llega solamente fines de semana. Junto con su familia eran mineros y creen en esas cosas. Él empezó a hacer así, y creo que lo va a hacer toda la casa (con las imágenes del Tío)”, dijo un vecino a Bolivisión.

Según reporta el medio paceño, las opiniones son diversas. Hay quienes se asustan y para cruzar la calle lo hacen por la vereda del frente pues creen que la casa tiene un poder maligno. Mientras otros pobladores se encuentran fascinados y comentan del lugar, que se hizo conocido cuando varios moradores postearon en redes sociales la casa, causando sensación entre los cibernautas. Hace unas semanas los medios bolivianos entrevistaron a un visitante de la casa, quien aseguró que las esculturas eran para espantar el mal del lugar.

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Bolivia, La Casa del Tío, Miedo, Terror

El caso de Magno Saldaña es digno de contar, desde joven siempre fue emprendedor, pero por azares de la vida subió a los buses a vender caramelos y chocolates disfrazado del Hombre Araña. Así descubre las bondades del cacao y junto a su esposa comenzó a producir chocotejas y chocolates artesanales en su casa. Tiempo después creo su marca Chocolate de Cacao Perú y mientras la pandemia afectó a muchos negociantes, él vio una oportunidad para crecer. Comenzó a vender sus productos por sus redes sociales, siendo sus potenciales clientes aquellas personas a que alguna vez le compraron cuando se lució en traje de Spider-Man en los buses.

“Mi infancia fue una infancia con muchas dificultades, éramos 7 hermanos con madre soltera. Luego de trabajar como cobrador de micros, en adolescencia trabajé como barman, ahí aprendí mucho. Después fui administrador y promotor de eventos en discotecas, me iba bien pero luego los eventos que organizaba no se llenaban. A mí esposa le dije que iba a vender caramelos en los buses, me disfrace de Venom, no quería que nadie me reconozca, tenía vergüenza y hasta fingía la voz”, indicó.

Aunque al inicio se sentía mal y cayó en la depresión, el destino tenía guardado una gran oportunidad laboral, y es que él tenía un sueño, tener su propia empresa. “Vendía, pero me sentía mal, estaba deprimido, estaba triste, porque vendía en los buses luego de tener mucho como promotor eventos. Conocí las bondades del cacao por internet, probé el cacao y me ayudó muchísimo en todo lo que es depresión, a mí me ayudó a salir adelante con más ánimo”, recordó.

Magno Saldaña recordó sus inicios como cobrador de buses.

Comenzó a vender chocolates en las rutas de Av. Benavides, después en buses en la Vía de Evitamiento, con gran aceptación del público por la buena calidad de sus productos, pero fue una recomendación de una señora que le abrió las perspectivas para su negocio. “Por recomendación de una clienta que me dijo: si te veo disfrazado el hombre araña te compro todo, pero subes como Venom parece que subes al bus a robarnos”, refirió.

Ante falta de oportunidades laborales comenzó a vender chocolates en micros, disfrazado de Spiderman y le pedían hasta fotos.

“Todos estaban felices de verme, me dicen que los chocolates estaban riquísimos, me dijeron dónde te encontramos: ahí saqué mi página de Facebook: Chocolate de Cacao Perú y en Instagram como CacaomiskiPerú. Fue así que luego de pasear en el bus y presentar mi producto me sacaba la máscara, les explicaba a los pasajeros porque por qué vendía chocolates, les contaba mis sueños. Lo bueno que era el cacao para la depresión, quería tener chocolates con mi marca”, dijo.

Luego de varios años de trabajo, hoy tiene su marca Chocolates de Cacao Perú. Vende sus productos mediante redes sociales a todo el país.

Tiempo después, un pasajero que quedó encantado con sus chocolates, le contó que laboraba en una fábrica y le presentó a una persona quien hizo posible emprender su negocio propio. Hoy tiene empleados, vende a bodegas y también hace despachos a provincia, cumpliendo su sueño de tener su propia empresa de chocolates. “Antes producía limitadamente, hoy tengo todo para hacer los chocolates que quiera. Llegó la pandemia y dejé de vender en los buses, pero tenía mi página con mis clientes, más de 7 mil de personas pusieron me gusta y cientos de buenos comentarios. Hoy vendo por internet, vendo a tiendas, mis mismos clientes me llaman, hago delivery, reparto a provincia. Todo lo malo que me pasó en la vida, me hizo tener coraje, hoy creo que puedo lograrlo todo”, sentenció Magno Saldaña.

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cacao peruano, Chocolates, Emprendimiento, Entrevista, Hombre Araña, Negocio, Pandemia, Redes sociales

El cantautor Gusi y el influencer Austin Palao se unen a las «Vacaxiones con el Ferxxo», el concierto urbano que encabeza el artista Feid y la revelación barranquillera Beéle, y que se realizará el sábado 26 de marzo en el Arena Perú. Gusi, es un cauntautor venezolano que impuso en pandemia el hit «Dame tu cariño» a dúo con Anna Carina, es uno de los exponentes más destacados del pop latin urbano con éxitos como Locos dementes, Una invitación y  Llévatela Dios.

Por su parte, Austin Palao, modelo y ex participante de programas reality, formó parte de un grupo juvenil cinco años atrás, y debutó como solista en la música con la canción «Ella», ha retomado su carrera musical e iniciado la promoción de su nuevo sencillo, titulado «No quiero perderte». Complementan las «Vacaxiones con el Ferxxo», el venezolano Lion La Voz, Chocolate y el pinchadiscos peruano DJ Asto.

Feid, en ascenso en la música urbana. Actualmente Feid radica en Miami, y busca romper paradigmas con letras inspiradoras, fusiones de ritmos y nuevos videoclips. Todo este material le ha permitido obtener certificados con discos de platino en México, España, Colombia, Perú y en otros países. Su música intenta marcar el pulso de su Medellín natal y conectar con el sentimiento urbano latinoamericano. Así, Feid es uno de los nombres claves en ascenso de la escena urbana global contemporánea.

Cabe mencionar que Salomón Villada Hoyos (el verdadero nombre de Feid) comenzó trabajando como músico y compositor de Karol G, J Balvin, J Quiles, Manuel Turizo, Sebastián Yatra, Nacho, Maluma, entre otros. Es autor de las canciones «Si tú supieras», que alcanza los 44 millones de ‘streaming’ en plataformas digitales, y «Amor de mi vida», «Vacaxiones», «Chimbita», entre otras. Recientemente, lanzó «Nieve», una propuesta de reggaetón con electrónica.

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