El queque es uno de los postres más consumidos por todos, aunque muchos piensen que su preparación toma mucho tiempo y además de ser muy elaborado hacer este producto, acá te enseñamos como realizarlo y cocinarlo en 10 minutos. Si no tienes horno de cocina no te preocupes, para su cocción necesitas un horno microondas.
Ingredientes para 8 porciones
1 1/2 taza de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear (levadura)
3 huevos
1/4 taza de aceite
1/4 taza de leche caliente
Preparación
En un bol se mezclan todos los ingredientes secos.
Luego se incorporan los huevos, el aceite y la leche caliente, se mezcla todo.
Se engrasa y enharina un molde apto para microondas; puede ser de vidrio o cerámica.
Se cocina en 10 minutos a potencia media/baja. Si ves que está algo cruda, meter un par de minutos más, verificar de minuto en minuto para evitar que se queme.
Cabe mencionar, otras personas hacen el mismo proceso pero en vez de moldes ponen la mezcla en tazas. En ese caso, la cocción tomará poco menos de 5 minutos en potencia media baja. Es recomendable esperar que el queque se enfríe para recién consumirlo.
